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公司推出的高原“雪山牦牛掌”虽不如熊掌尊贵，但因其地处高海拔，高寒地带的恶劣环境中，以及每年特定的季节限制，也堪称是不可多得的稀有烹饪佳品。“雪山牦牛掌”经过严格筛选后进行了雪水清洗、雪水烫洗褪毛、去甲、火燎残毛、清洗去焦皮(壳)，后再行低温去膻蒸煮及包装处理，再将包装好的牦牛掌进行冷冻保鲜等十余道精工处理，不使用任何添加剂。我们是实力家，也是以生产牦牛掌，牦牛耳，牦牛尾为主打产品的食品公司。我司生产的牦牛系列没有毛腥味，不添加任何防腐剂，颜色纯正，不会泛白或泛黑。中餐酒楼可以根据食客的喜好，热炒、拌凉菜，亦可做单品干锅等。
